CHĂM SÓC GIA ĐÌNH BẰNG LY “CÀ PHÊ CỐT DỪA” NGON NGẢ NGHIÊNG

Cà phê cốt dừa là món gì?

Cà phê cốt dừa với hương thơm cà phê đặc trưng, cộng thêm sự béo ngậy, thơm lừng của nước cốt dừa chắc chắn sẽ khiến bạn mê mẩn. Bạn không những chỉ thưởng thức thức uống này tại quán mà còn có thể tự chuẩn bị tại nhà cho mình bởi nguyên liệu dễ kiếm và cách pha chế cà phê cốt dừa vô cùng đơn giản.

Hướng dẫn cách làm cà phê cốt dừa

Tùy theo khẩu vị, bạn có thể thay đổi liều lượng cà phê, sữa, cốt dừa để có được món cà phê cốt dừa ngon miệng. Nếu bạn thích hương vị đậm, đăng đắng một chút thì có thể tăng lượng cà phê lên và giảm lượng sữa đặc đi. Nếu bạn yêu thích sự béo ngậy của cốt dừa thì có thể linh hoạt lượng cốt dừa khi pha chế.

Nguyên liệu và dụng cụ chế biến cafe nước cốt dừa

- Bột cà phê nguyên chất hoặc cà phê pha phin(50 ml)

- Sữa đặc:  60ml

- Nước cốt dừa: 80ml

- Đá viên, máy xay sinh tố

Lưu ý khi chế biến món này

Bạn có thể sử dụng dừa nạo và vắt với nước nóng cho ra nước cốt dừa, tuy nhiên cách này lại phụ thuộc khá nhiều vào khả năng vắt và cơm của trái dừa, dẫn đến khó nếm, điều chỉnh hương vị cho đúng cách pha  nước cốt dừa .

Bạn nên sử dụng chính ly dùng để đựng thức uống làm đơn vị đong đá, bạn để đúng lượng đá đầy ngang miệng ly,tránh thiếu đá hay quá loãng.

Cách pha chế Cà phê cốt dừa

Bước 1: Đong nguyên liệu: đong đủ 80ml cốt dừa và 60ml sữa đặc. Đổ vào máy xay sinh tố cùng đá bi Lưu ý: máy xay nên có công suất lớn để dễ đánh hỗn hợp thành tuyết. Xay càng mịn thì hỗn hợp tạo được càng dễ đổ ra cốc và cà phê cốt dừa càng đẹp mắt. Xay đến khi đá nhuyễn và hỗn hợp bông lên là được.  Bạn cũng có thể sử dụng đá bào hoặc đập nhỏ đá trong trường hợp máy xay không xay được đá. Hỗn hợp đạt chuẩn khi đạt độ xốp và bông giống như tuyết với phần bọt nhỏ, mịn.

Bước 2: Cho phần cà phê phin đã chuẩn bị sẵn (khoảng 25-30 ml) vào bình lắc và lắc mạnh, đều để cà phê sủi bọt. Trong trường hợp không có bình lắc chúng ta có thể dùng chai nhựa để thay thế. Lắc đến khi cà phê có một lớp bọt dày và mịn màu nâu nhạt bên trên.

Bước 3: Cho phần cà phê đã lắc vào cốc thủy tinh. Đối với cà phê cốt dừa, bạn nên sử dụng dạng cốc thủy tinh có miệng rộng để đạt được hiệu quả về mặt thị giác tốt nhất.

Bước 4: Từ từ đổ hỗn hợp cốt dừa, sữa, đá đã xay lên trên. Nếu muốn tạo hình cốc cà phê cốt dừa có phần chóp cốt dừa như ngoài hàng, bạn nên đổ nhẹ nhàng để phần bọt còn xót lại cuối cùng.

Để trang trí thêm cho ly cà phê nước cốt dừa bạn có thể sử dụng dừa khô, mứt dừa các loại…

Tùy theo sỡ thích từng người mà đong đếm lượng cà phê, sữa hay nước cốt dừa phù hợp. Nếu các bạn muốn cốc cà phê của mình đăng đắng một chút có thể tăng lượng cà phê lên và giảm lượng sữa đặc đi. Còn nếu muốn thưởng thức sự béo ngậy của nước cốt dừa các bạn có thể tăng lượng cốt dừa lên một chút.

Còn nếu không có thời gian để tự làm cho mình 1 ly cà phê cốt dừa thì chúng tôi đã có sẵn sản phẩm để bạn chỉ việc pha và thưởng thức bằng cách đặt mua tại đây

Đó là những gì mà Sáu Nhung Coop muốn chia sẻ đến các bạn, đừng quên rằng cà phê là một nguyên liệu quan trọng có ảnh hưởng rất lớn đến với mùi vị của ly cà phê cốt dừa thơm ngon nhé. Chúng tôi tự hào rằng là một người đồng hành uy tín, chất lượng trong dịch vụ cung cấp cà phê bột và cà phê hạt nguyên chất. Hãy liên hệ với chúng tôi để nhận được những dịch vụ tốt nhất.